Food recipes, EL News
વધેલા ભાતમાંથી તમે પનીર ફ્રાઈડ રાઈસ બનાવી શકો છો. દર વખતે ભાત વધે ત્યારે તમે વિચારો છો કે આ વધેલા ભાતનું શું કરવું, ત્યારે હવે તમને આ સવાલનો જવાબ મળી જ ગયો હશે. તમે આ વાનગીને ઓફિસ અને સ્કૂલના લંચ માટે પેક કરી શકો છો અથવા તમે તેને ડિનરમાં પણ સર્વ કરી શકો છો. તો આજે જ ટ્રાય કરો સ્વાદિષ્ટ રેસિપી.
સામગ્રી:
- 150 ગ્રામ પનીર
- 2 ટામેટાં
- 2 લવિંગ લસણ
- જરૂર મુજબ રિફાઈન્ડ તેલ
- 1 મુઠ્ઠી કોથમીર
- 2 કપ બાફેલા બાસમતી ચોખા
- 1 ડુંગળી
- 1/2 કપ કોબી
- 1 ચમચી મસાલા મરચાંનો પાવડર
- 1/2 ચમચી કાળા મરી
- 1/2 ટીસ્પૂન સોયા સોસ
- મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
આ પણ વાંચો…દુખાવો વધતા પહેલા થાઈરોઈડના લક્ષણોને ઓળખો
રીત:
સૌ પ્રથમ શાકભાજીને ધોઈને કાપી લો, સાથે જ પનીરના ટુકડા પણ કરી લો. હવે ડુંગળી અને લસણને સમારી લો. હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં ડુંગળી અને લસણની કળી સાંતળો. હવે ગેસની ફ્લેમ વધારીને ટામેટાં અને કોબીજ ઉમેરો, જ્યારે કડાઈમાં શાક ચઢી જાય ત્યારે તેમાં સોયા સોસ અને મસાલો નાખો. છેલ્લે, વધેલા ભાત નાખો અને પનીર ઉમેરો અને 5 મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પર પકાવો, તેમાં મીઠું અને કોથમીર ઉમેરો. સરખી રીતે મિક્સ કરીને સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે પનીર ફ્રાઈડ રાઈસ. ગરમાગરમ પનીર ફ્રાઈડ રાઇસ સર્વ કરો અને આનંદ લો.
