Food Recipe :
દરેક બાળકને પાસ્તા ખાવાનું પસંદ હોય છે. પાસ્તાના નામ પર બાળકોના ચહેરા ખીલે છે. પછી જ્યારે પાસ્તા સાથે કટલેટનો સ્વાદ મળે, તો શું કહેવું. નાસ્તાથી લઈને નાસ્તા સુધી, તમે પાસ્તાના બનેલા કટલેટ બનાવી શકો છો. જ્યારે પણ બાળકો ફાસ્ટ ફૂડ અથવા કંઈક મસાલેદાર ખાવાનો આગ્રહ કરે છે, તો આવા નાસ્તા બાળકો માટે ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે. જો કે, પાસ્તા કટલેટ પુખ્ત વયના લોકો માટે પણ યોગ્ય સાંજનો નાસ્તો છે. તો ચાલો જાણીએ શું છે પાસ્તા કટલેટ બનાવવાની રેસિપી.
પાસ્તા કટલેટ બનાવવા માટેની સામગ્રી
પાસ્તા અડધો કપ, બ્રેડ સ્લાઈસ એક, બટેટા એક, ડુંગળી બારીક સમારેલી, અડધી ચમચી ચાટ મસાલો, લીલા ધાણા, લીલા મરચા સમારેલા, તેલ, સ્વાદ અનુસાર મીઠું, કેપ્સિકમ, બ્રોકોલી, ગાજર, તેમજ પસંદગીના શાકભાજી. આ તમામ શાકભાજીને બારીક સમારી લો.
પાસ્તા કટલેટ કેવી રીતે બનાવવી
પાસ્તા કટલેટ બનાવવા માટે, પહેલા પાસ્તાને ઉકાળો. જ્યારે તેઓ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તેમને ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો. પછી બટાકાને બાફી લો. હવે એક બાઉલમાં બાફેલા પાસ્તા અને બાફેલા બટેટાને મેશ કરો. તેને બરાબર મેશ કર્યા બાદ તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો.તેમજ બ્રોકોલી, કેપ્સીકમ, ગાજર પણ ઉમેરો. બારીક સમારેલા લીલા મરચાં, કોથમીર અને ચાટ મસાલો એકસાથે મિક્સ કરો. બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. બાળકોને પાસ્તા કટલેટ ખવડાવી શકાય છે, જેમાં અન્ય ઘણી તંદુરસ્ત શાકભાજી ઉમેરી શકાય છે. તેનાથી તેમને સ્વાદ પણ મળશે અને શાકભાજીનું પોષણ પણ મળશે.
આ પણ વાંચો… ઘરમાં રાખેલી આ વસ્તુનો રસ વજન ઘટાડશે
આખા મિશ્રણને સરખા ભાગોમાં વહેંચો અને ઈચ્છા મુજબ કટલેટનો આકાર આપો. એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને આગને મધ્યમ કરો અને કટલેટને તેલમાં મૂકો. પછી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. જ્યારે કટલેટ બંને બાજુથી રંધાઈ જાય ત્યારે તેને પ્લેટમાં કાઢી લો. ચટની અથવા કેચપ સાથે સર્વ કરો.
