કેવી રીતે બનાવશો મસાલેદાર ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ.
મસાલા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવા માટેની સામગ્રી-
-400 ગ્રામ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ
-1 ચમચી તેલ
-1 ચમચી ઝીણું સમારેલું લસણ
-1 ચમચી ઝીણું સમારેલું આદુ
-2 લીલા મરચાં, બારીક સમારેલા
-1 નાની ડુંગળી, બારીક સમારેલી
– ½ ચમચી ટોમેટો કેચપ
– અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર
– સ્વાદ અનુસાર મીઠું
– 1 ચમચી ચાટ મસાલો
– ટીસ્પૂન સૂકી કેરીનો પાવડર
મુઠ્ઠીભર સમારેલી કોથમીર
આ પણ વાંચો… જાણો છોલેલી બદામ ખાવાના ફાયદા
મસાલેદાર ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કેવી રીતે બનાવવી
મસાલેદાર ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં સમારેલા આદુ અને લસણ ઉમેરો અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. હવે તેમાં લીલાં મરચાં નાખીને તતડવા દો. પછી ડુંગળીને ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. ડુંગળી ગુલાબી રંગની થાય એટલે તેમાં ટોમેટો કેચપ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે તેમાં મરચું પાવડર, મીઠું, ચાટ મસાલો, મેંગો પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે આગ બંધ કરો અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ઉમેરો અને કોટ ન થાય ત્યાં સુધી ટૉસ કરો. મુઠ્ઠીભર કોથમીર અને થોડો ચાટ મસાલો નાખી ગરમ ગરમ સર્વ કરો.
