Food Recipes :
લીલી ચટણી નાસ્તા સાથે અથવા સ્ટફ્ડ પરાઠા સાથે સરસ લાગે છે. જો કે, દરેકની તેને બનાવવાની રીત તદ્દન અલગ હોય છે. અહીં અમે જણાવી રહ્યા છીએ કે લસણ ઉમેરીને ચટણી કેવી રીતે બનાવવી.
લસણની ગ્રીન ચટણી કેવી રીતે બનાવવી
સામગ્રી :
લીલા ધાણા
લસણ
લીલા મરચા
આમલી
કાળું મીઠું
જીરું પાવડર
મીઠું
હીંગ
કેવી રીતે બનાવવું
લીલી ચટણી બનાવવા માટે લસણને છોલી લો.
હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં જીરું તળી લો. પછી તેમાં લસણ, લીલું મરચું નાખીને સાંતળો. અને આમલીના કેટલાક ટુકડા પણ ઉમેરો અને ગેસ બંધ કરીને તેને ઠંડુ થવા દો.
હવે આ મિશ્રણને કોથમીર, મીઠું, હિંગ નાખીને પીસી લો. તૈયાર છે લસણની લીલી ચટણી.
આ પણ વાંચો… નરેન્દ્ર મોદીના જન્મદિવસને અનુલક્ષીને મેગા મેડિકલ કેમ્પ યોજાયો
ગ્રીન ચટણી કેવી રીતે સ્ટોર કરવી
લીલી ચટણીને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવા માટે, તેને બનાવતી વખતે, ચટણીના બાઉલમાં એક નાની ચમચી ઓલિવ તેલ અથવા સરસવનું તેલ નાખો.
આ સિવાય તમે ચટણીને કાચના ચુસ્ત કન્ટેનરમાં પણ સ્ટોર કરી શકો છો.
કિચન હેક્સ ચટનીને આઈસ ટ્રેમાં સ્ટોર કરવા અને તેને ફ્રીજમાં રાખવા વિશે કહે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે આ હેકને પણ અજમાવી શકો છો.
