Food Recipe, EL News
સ્વીટ કોર્નમાંથી અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. લોકોને ભુટ્ટા પણ ગમે છે અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. સ્વીટ કોર્ન સ્વાદમાં થોડી મીઠી હોય છે. જો તમે ઈચ્છો તો તેને ઉકાળીને ખાઈ શકો છો અથવા તો તમે ઘણી અલગ-અલગ વાનગીઓ કે નાસ્તો પણ બનાવી શકો છો. જો તમે સ્વીટ કોર્નની આવી વાનગી ખાવા માંગો છો, તો તમે પોષણની સાથે સ્વાદ આપવા માટે થાઈ સ્વીટ કોર્નની રેસિપી અપનાવી શકો છો. આ થાઈ સ્વીટ કોર્ન ડીશ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે
સ્વીટ કોર્ન બનાવવા માટેની સામગ્રી
ભુટ્ટા, લેમન ગ્રાસ (લેમન ગ્રાસનું ભારતીય નામ), લેમન જ્યુસ, બેકિંગ પાવડર, કાળા મરી, કરી પેસ્ટ, કોકોનટ પાવડર, મકાઈનો લોટ અને મીઠું.
આ પણ વાંચો…અદાણી કેસમાં સેબીની મોટી જાહેરાત
કોર્ન બોલ્સ કેવી રીતે બનાવવું
સ્ટેપ 1- સ્ટીમ્ડ કોર્ન બોલ્સ બનાવવા માટે મકાઈને પાંચ મિનિટ ઉકાળો.
સ્ટેપ 2- હવે મકાઈને નિચોવો અને તેને પાણીથી અલગ કરો.
સ્ટેપ 3- પછી બાફેલી મકાઈને ગ્રાઇન્ડરમાં પીસીને પેસ્ટ તૈયાર કરો.
સ્ટેપ 4- આ કોર્ન પેસ્ટમાં કોકોનટ મિલ્ક પાવડર, સમારેલ લેમનગ્રાસ, લીંબુનો રસ, લીલી કરી પેસ્ટ, કોર્નફ્લોર, બેકિંગ પાવડર, કાળા મરી પાવડર અને મીઠું ઉમેરો.
સ્ટેપ 5- બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને આ મિશ્રણના નાના ગોળ બોલ બનાવો.
સ્ટેપ 6- કોર્ન બોલ્સને સ્ટીમરમાં લગભગ 10-12 મિનિટ સુધી પકાવો.
તમારા સ્ટીમ કોર્ન બોલ્સ તૈયાર છે. તેમને ચટણી સાથે સર્વ કરી શકાય છે.
